Хозяйство с собственным виноделием

Rkatsiteli 70%Mtsvane30%

Янтарное сухое грузинское вино из Ркацители, регион Кахетия. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври. Производитель — Gabrielis Wine.

Стилевые атрибуты

Цвет: Янтарное
Танин: Нет данных
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Натуральность: Органикаорганика — по признаку «натуральное хозяйство»

Сорта: Ркацители

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Gabrielis WineХозяйство с собственным виноделием

Регион: Кахетия

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

Температура подачи: 12–14 °C
Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.
Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.