Малое семейное хозяйство

Orbeluri Ojaleshi

Сделано в хозяйстве Oda Family Winery (малое семейное хозяйство). Регион Рача-Лечхуми: розовое сухое из Орбелури оджалеши. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 12,5%. Заявлено: органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет: Розовое
Танин: Нет данных
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Натуральность: Органика, Низкая сера, Дикие дрожжи
Объём: 750 ml
Крепость: 12.5%
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Орбелури оджалеши (100%)

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Oda Family WineryМалое семейное хозяйство

Регион: Рача-Лечхуми

Подача

Бокал

Для розового

Небольшая чаша со слегка раскрытым краем: вино остаётся холодным, а ягодный тон не запирается.

Температура подачи: 8–10 °C
Аперитив, салаты, морепродукты.
Вино с низкой серой: осадок и лёгкая дымка — норма, не брак. Хранить при температуре ниже 16 °C.

Сочетается с

Рыба и морепродукты
Овощные блюда
Аперитив

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.