Rkatsiteli
Квеврийская технология, выдержка — квеври. Ркацители из региона Кахетия — янтарное сухое грузинское вино. Papari Valley — малое семейное хозяйство. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.
Стилевые атрибуты
- Цвет
- Янтарное
- Танин
- Средний
- Сахар
- Сухое
- Ёмкость выдержки
- Квеври
- Технология
- Квеври (традиционная)
- Натуральность
- Органика, Низкая сера, Дикие дрожжи
- Объём
- 750 ml
- Рынок
- Внутренний рынок и экспорт
Сорта: Ркацители (100%)
Признание
Записей о наградах нет.
Происхождение
Производитель:Papari ValleyМалое семейное хозяйство
Регион: Кахетия
Подача
Бокал
Для янтарного
Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.
Температура подачи: 12–14 °C
Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.
Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.
Вино с низкой серой: осадок и лёгкая дымка — норма, не брак. Хранить при температуре ниже 16 °C.
Сочетается с
- Сыр
- Птица
- Свинина
- Блюда с орехами
Когда открыть
Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.
Похожие по стилю
Iberiuli KisiShumi Winery · IberiuliЯнтарное· Сухое· Кахетияот 49.00 ₾
KisiNikalas MaraniЯнтарное· Сухое· Кахетия· Органикаот 40.00 ₾
KisiDoReMiЯнтарное· Сухое· Кахетия· Органикаот 42.00 ₾
RkatsiteliTeleda Orgo · OrgoЯнтарное· Сухое· Кахетияот 35.00 ₾
Rkatsiteli 3 Qvevri TerracesPapari ValleyЯнтарное· Сухое· Кахетия· Органикаот 36.00 ₾
Tsitska-Tsolikouri-KrakhunaArchil Guniava Wine CellarЯнтарное· Сухое· Имеретия· Органикаот 49.00 ₾
