
Наведите, чтобы рассмотретьНажмите, чтобы рассмотреть
Khikhvi Oak
Белое · сухое · Кахетия
Хихви из региона Кахетия — белое сухое грузинское вино. Произведено по классической технологии, с выдержкой в дубовых барриках; крепость 12%. Производитель — Peradze Winery.
Стилевые атрибуты
- Цвет
- Белое
- Сахар
- Сухое
- Ёмкость выдержки
- Баррик
- Технология
- Европейская
- Объём
- 750 ml
- Крепость
- 12%
Нет данных: Танин
Сорта: Хихви
Признание: Записей о наградах нет.
Винтажи: 2023
Происхождение
Производитель:Peradze WineryНедостаточно данных
Регион: Кахетия
Погода урожая
Каким был сезон в регионе Кахетия по сравнению с предыдущим десятилетием.
- 2023
прохладнее
прохладнее, чем предыдущее десятилетие в этой местности
обычный сентябрь
сентябрь по дождям как в предыдущие годы
без заморозков
заморозков до −2 °C после 10 апреля не было
Откуда эти числа
Цветом отмечено только необычное: тепло и дожди сентября сравниваются со средним этой местности за десять предыдущих лет, заморозки — это минимум −2 °C и ниже после 10 апреля. Бесцветный индикатор — «как обычно», пунктирный — данных нет. Как этот год прошёл в других зонах — по ссылке на год.
Реанализ ERA5-Land, осадки — ERA5 (Copernicus Climate Change Service) через архив Open-Meteo, ячейка 41.900010 / 45.500000. Сравнение — со средним этой же зоны за десять предыдущих лет: против климатической нормы 1991–2020 почти каждый свежий год в Кахетии оказался бы «теплее обычного», и это говорило бы о потеплении, а не о сезоне. Это расчётная модель по площади, а не метеостанция на винограднике.
У этого вина не указана микрозона, поэтому погода взята по региону — она описывает область в целом.
В ту же ячейку сетки попадает зон: 2. Их погода в этих данных не различается — сетка крупнее микрозон.
Тепло и дожди объясняют, каким был сезон, но не заменяют дегустацию и не говорят, пора ли открывать бутылку.
Подача
Бокал
Бургундский (широкая чаша) · Bourgogne
Широкая круглая чаша даёт вину больше воздуха: раскрывает тонкий аромат, который узкий бокал запирает.
Температура подачи: 8–10 °C
Рыба, молодой сыр, овощные блюда, хачапури.
Аромат и вкус
Оттенок
- Соломенный
По данным ритейлеров
Сочетается с
- Хачапури
- Сыр
- Рыба и морепродукты
- Овощные блюда
Когда открыть
Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.
Похожие по стилю
5 Grape Selection OakTerra KisiБелое· сухоеот 35,00 ₾
Chardonnay OakEclipseБелое· сухое· Кахетияот 72,00 ₾
Chardonnay OakChâteau MukhraniБелое· сухое· Картлиот 100,05 ₾
Chardonnay Oak ReserveChâteau MukhraniБелое· сухое· Картлиот 92,05 ₾
Chinuri OakPeradze WineryБелое· сухое· Картлиот 57,85 ₾
Dante Barrel Manavis MtsvaneM.D. Winery · DanteБелое· сухое· Кахетияот 31,75 ₾