
Наведите, чтобы рассмотретьНажмите, чтобы рассмотреть
Kisi Qvevri
Янтарное · сухое · Кахетия
Янтарное сухое грузинское вино из Киси, регион Кахетия. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 14,5%. В аромате — цветочные тона и пряности, во вкусе — мягкие танины (по описаниям источников). Сделано в хозяйстве Peradze Winery.
Стилевые атрибуты
- Цвет
- Янтарное
- Сахар
- Сухое
- Ёмкость выдержки
- Квеври
- Технология
- Квеври (традиционная)
- Объём
- 750 ml
- Крепость
- 14,5%
Нет данных: Танин
Сорта: Киси
Признание: Записей о наградах нет.
Винтажи: 2021
Происхождение
Производитель:Peradze WineryНедостаточно данных
Регион: Кахетия
Погода урожая
Каким был сезон в регионе Кахетия по сравнению с предыдущим десятилетием.
- 2021
тепло как обычно
тепла столько же, сколько в предыдущее десятилетие
дождливый сентябрь
сентябрь дождливее, чем в предыдущие десять лет
заморозки
весенний заморозок до −2 °C и ниже после 10 апреля, опасный для молодых побегов
Откуда эти числа
Цветом отмечено только необычное: тепло и дожди сентября сравниваются со средним этой местности за десять предыдущих лет, заморозки — это минимум −2 °C и ниже после 10 апреля. Бесцветный индикатор — «как обычно», пунктирный — данных нет. Как этот год прошёл в других зонах — по ссылке на год.
Реанализ ERA5-Land, осадки — ERA5 (Copernicus Climate Change Service) через архив Open-Meteo, ячейка 41.900010 / 45.500000. Сравнение — со средним этой же зоны за десять предыдущих лет: против климатической нормы 1991–2020 почти каждый свежий год в Кахетии оказался бы «теплее обычного», и это говорило бы о потеплении, а не о сезоне. Это расчётная модель по площади, а не метеостанция на винограднике.
У этого вина не указана микрозона, поэтому погода взята по региону — она описывает область в целом.
В ту же ячейку сетки попадает зон: 2. Их погода в этих данных не различается — сетка крупнее микрозон.
Тепло и дожди объясняют, каким был сезон, но не заменяют дегустацию и не говорят, пора ли открывать бутылку.
Подача
Бокал
Для янтарного
Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.
Температура подачи: 12–14 °C
Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.
Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.
Аромат и вкус
Аромат
- Цветочные тона
- Пряности
Вкус
- Мягкие танины
Оттенок
- Соломенный
По данным ритейлеров
Сочетается с
- Сыр
- Птица
- Свинина
- Блюда с орехами
Когда открыть
Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.
Похожие по стилю
3 QvevriAvandiЯнтарное· сухое· Кахетияот 44,00 ₾
3 QvevriVazisubani EstateЯнтарное· сухое· Кахетияот 50,00 ₾
3 Qvevri Signature BlendShilda WineryЯнтарное· сухоеот 47,60 ₾
Alaverdi Tradition WhiteBadagoniЯнтарное· сухоеот 127,30 ₾
Amber Blend Dachi TavadzeTeliani Valley · Wine PeopleЯнтарное· сухоеот 39,75 ₾
Amber Blend Davit MakhatadzeTeliani Valley · Wine PeopleЯнтарное· сухоеот 39,75 ₾