Icewine Rkatsiteli

Янтарное грузинское вино из Ркацители. Произведено по классической технологии; крепость 10,5%. В аромате — мёд, груша и изюм, во вкусе — долгое послевкусие (по описаниям источников). Сделано в хозяйстве Telavi Wine Cellar (крупный производитель с собственными виноградниками).

Стилевые атрибуты

Цвет: Янтарное
Танин: Нет данных
Сахар: Нет данных
Ёмкость выдержки: Нет данных
Технология: Европейская
Объём: 375 ml
Крепость: 10.5%

Сорта: Ркацители

Признание

Записей о наградах нет.

Винтажи: 2021

Происхождение

Производитель:Telavi Wine CellarКрупный производитель с виноградниками

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

Температура подачи: 12–14 °C
Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.
Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.