
Наведите, чтобы рассмотретьНажмите, чтобы рассмотреть
Saperavi Premium
Аппелласьон Хашми (Саперави Хашми): красное сухое из Саперави. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 14%. В аромате — вишня и ваниль (по описаниям источников). Хозяйство — Akriani.
Стилевые атрибуты
- Цвет
- Красное
- Танин
- Нет данных
- Сахар
- Сухое
- Ёмкость выдержки
- Квеври
- Технология
- Квеври (традиционная)
- Объём
- 750 ml
- Крепость
- 14%
Сорта: Саперави
Признание
Записей о наградах нет.
Винтажи: 2021
Происхождение
Погода урожая
Каким был сезон в зоне Хашми (Саперави Хашми) по сравнению с предыдущим десятилетием.
- 2021
тепло как обычно
тепла столько же, сколько в предыдущее десятилетие
нет данных
в ряду слишком мало предыдущих лет, чтобы сказать, что было обычным
заморозки
весенний заморозок до −2 °C и ниже после 10 апреля, опасный для молодых побегов
Откуда эти числа
Цветом отмечено только необычное: тепло и дожди сентября сравниваются со средним этой местности за десять предыдущих лет, заморозки — это минимум −2 °C и ниже после 10 апреля. Бесцветный индикатор — «как обычно», пунктирный — данных нет. Как этот год прошёл в других зонах — по ссылке на год.
Реанализ ERA5-Land (Copernicus Climate Change Service) через архив Open-Meteo, ячейка 41.800003 / 45.199997. Сравнение — со средним этой же зоны за десять предыдущих лет: против климатической нормы 1991–2020 почти каждый свежий год в Кахетии оказался бы «теплее обычного», и это говорило бы о потеплении, а не о сезоне. Это расчётная модель по площади, а не метеостанция на винограднике.
Тепло и дожди объясняют, каким был сезон, но не заменяют дегустацию и не говорят, пора ли открывать бутылку.
Подача
Бокал
Бордо · Bordeaux
Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.
Аромат и вкус
Аромат
- Ваниль
- Вишня
Оттенок
- Насыщенный
По данным ритейлеров
Когда открыть
Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.
Похожие по стилю
Akhoebi Red QvevriAvandiКрасное· Сухое· Кахетияот 46.00 ₾
AladasturiLagvinariКрасное· Сухое· Имеретия· Органикаот 72.00 ₾
Aleksandrouli QvevriMukuzani Wine CellarКрасное· Сухоеот 50.40 ₾
Aleksandrouli QvevriNaberauli WinesКрасное· Сухоеот 77.00 ₾
Aleksandrouli Qvevri OakDuruji ValleyКрасное· Сухое· Кахетияот 56.00 ₾
Asuretuli QvevriBrothers' CellarКрасное· Сухое· Картлиот 76.85 ₾