getwne.ge
Меню
Промышленный производитель

Kindzmarauli

Georgian Wine House · Alexandrov Wine Collection

Аппелласьон Киндзмараули: красное природно-полусладкое из Саперави. Производитель — Georgian Wine House, промышленный производитель.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Сахар
Природно-полусладкое

Нет данных: Танин, Ёмкость выдержки, Технология

Сорта: Саперави (100%)

Признание: Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Georgian Wine HouseПромышленный производитель

Регион: Кахетия

Аппелласьон: КиндзмараулиПовышенный риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Киндзмараули — природно-полусладкое красное вино PDO из микрозоны Кварели в Кахетии, произведённое исключительно из Саперави; сладость достигается остановкой брожения, а не добавлением сахара. Это одно из самых известных грузинских наименований, а очерченная зона ограничена (по открытым оценкам — сотни гектаров), поэтому спрос может превышать подлинный выпуск зоны, а имя иногда распространяют на Саперави, выращенное вне зоны. Что проверить: убедитесь, что это Саперави из зарегистрированной зоны Киндзмараули в Кварели и что производитель закупает виноград там.

Подача

Бокал

Универсальный тюльпан

Средняя чаша-тюльпан: сахар читается и без лишнего воздуха, а большая чаша только даст вину нагреться.

  • Температура подачи: 12–14 °C

    Подавать слегка охлаждённым (12–14 °C); сочетается с голубым сыром, десертами, острыми блюдами.

Сочетается с

  • Сыр
  • Десерты
  • Фрукты

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю