Chinuri

Белое сухое грузинское вино из Чинури, регион Картли. Квеврийская технология, выдержка — квеври. Iago's Wine — малое семейное хозяйство. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет: Белое
Танин: Нет данных
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Натуральность: Органика, Низкая сера, Дикие дрожжи
Сертификация: органический сертификат
Объём: 750 ml
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Чинури

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Iago's WineМалое семейное хозяйство

Регион: Картли

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

Вино с низкой серой: осадок и лёгкая дымка — норма, не брак. Хранить при температуре ниже 16 °C.
Температура подачи: 8–10 °C
Рыба, молодой сыр, овощные блюда, хачапури.

Сочетается с

Хачапури
Сыр
Рыба и морепродукты
Овощные блюда

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.