Chinuri Skin Contact

Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 12,5%. Регион Картли: янтарное сухое из Чинури. Iago's Wine — малое семейное хозяйство. Заявлено: органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет: Янтарное
Танин: Нет данных
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Натуральность: Органика, Низкая сера, Дикие дрожжи
Сертификация: органический сертификат
Объём: 750 ml
Крепость: 12.5%
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Чинури

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Iago's WineМалое семейное хозяйство

Регион: Картли

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

Температура подачи: 12–14 °C
Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.
Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.
Вино с низкой серой: осадок и лёгкая дымка — норма, не брак. Хранить при температуре ниже 16 °C.