getwne.ge
Меню
Khvanchkara

Нажмите, чтобы рассмотреть

Хозяйство с собственным виноделием

Khvanchkara

Karalashvili 1396

Аппелласьон Хванчкара: красное природно-полусладкое из Муджуретули и Александроули. По описаниям источников: в аромате — ежевика, малина и красные ягоды; во вкусе — среднее тело и бархатистая. Сделано в хозяйстве Karalashvili 1396.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Танин
Нет данных
Сахар
Природно-полусладкое
Ёмкость выдержки
Нет данных
Технология
Нет данных
Объём
750 ml
Крепость
11.5%

Сорта: Александроули, Муджуретули

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Karalashvili 1396Хозяйство с собственным виноделием

Регион: Рача-Лечхуми

Аппелласьон: ХванчкараВысокий риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Хванчкара — природно-полусладкое красное вино PDO из Рачи, произведённое только из сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в небольшой очерченной микрозоне вокруг Амбролаури. Поскольку эти сорта растут на очень ограниченной площади (ядро микрозоны — порядка десятков гектаров, в пределах примерно 900 га виноградников Рачи), а имя — одно из самых известных в Грузии, объём продаж под этим именем исторически превышал возможности зоны, и фальсификация наименования хорошо задокументирована в винной прессе. Что проверить: убедитесь, что производитель зарегистрирован в зоне Рача/Хванчкара и владеет или закупает там виноград Александроули/Муджуретули; к необычно дешёвой «Хванчкаре» относитесь с осторожностью.

Подача

Бокал

Универсальный тюльпан

Средняя чаша-тюльпан: сахар читается и без лишнего воздуха, а большая чаша только даст вину нагреться.

  • Температура подачи: 12–14 °C

    Подавать слегка охлаждённым (12–14 °C); сочетается с голубым сыром, десертами, острыми блюдами.

Аромат и вкус

Аромат

  • Ежевика
  • Фиалка
  • Малина
  • Красные ягоды
  • Пряности

Вкус

  • Среднее тело
  • Бархатистая

Оттенок

  • Рубиновый
  • Насыщенный

По данным ритейлеров

Сочетается с

  • Сыр
  • Десерты
  • Фрукты

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю