Tsitska

Сделано в хозяйстве Nikoladzeebis Marani (малое семейное хозяйство). Цицка из региона Имеретия — белое сухое грузинское вино. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври. Заявлено: органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет: Белое
Танин: Нет данных
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Технология: 0 дней мацерации на мезге
Натуральность: Органика, Низкая сера, Дикие дрожжи
Объём: 750 ml
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Цицка

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Nikoladzeebis MaraniМалое семейное хозяйство

Регион: Имеретия

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

Вино с низкой серой: осадок и лёгкая дымка — норма, не брак. Хранить при температуре ниже 16 °C.
Температура подачи: 8–10 °C
Рыба, молодой сыр, овощные блюда, хачапури.

Сочетается с

Хачапури
Сыр
Рыба и морепродукты
Овощные блюда

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.