Меню

Малое семейное хозяйство

Dzelshavi

Oda Family Winery

Регион Рача-Лечхуми: красное сухое из Дзелшави. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; мацерация на мезге 4 дн. Крепость 11%. Oda Family Winery — малое семейное хозяйство. Заявлено: органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет: Красное
Танин: Нет данных
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Технология: 4 дней мацерации на мезге
Натуральность: Органика, Низкая сера, Дикие дрожжи
Объём: 750 ml
Крепость: 11%
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Дзелшави (100%)

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Oda Family WineryМалое семейное хозяйство

Регион: Рача-Лечхуми

Подача

Бокал

Бордо · Bordeaux

Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.

Вино с низкой серой: осадок и лёгкая дымка — норма, не брак. Хранить при температуре ниже 16 °C.

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю

Dzelshavi — Oda Family Winery | цена, стиль и винодельня