Красный сорт винограда
Дзелшави
ძელშავი · Dzelshavi
Дзелшави — красный сорт винограда; страна происхождения — Грузия. По кадастру виноградников Национального агентства вина за 2025 год сорт занимает 28 га на 1 045 участках, из них 18 га — в регионе Имеретия.
- Вин в каталоге
- 28
- Виноделен
- 25
- Виноградники, га · кадастр 2025
- 28
О сорте
Дзелшави (также Дзвели Шави, Дзвели Шави Обчури) — красный сорт из Имерети, который встречается и в Рача-Лечхуми. Сок у него окрашен слабо, и сорт идёт на светло-красные и розовые столовые вина, игристые и купажи — часто с Оцханури Сапере или Мгалоблишвили. Из него можно сделать и живое, высококислотное летнее вино.
- Цвет ягоды
- красный
- Происхождение
- Грузияпо паспорту VIVC
- Типичный танин
- Низкий
- Где растёт — по винам каталога
- Имеретия11 вин
- Рача-Лечхуми5 вин
- Виноградники · кадастр 2025
- Имеретия18 га
- Рача-Лечхуми8,9 га
- Картли0,7 га
- Гурия0,2 га
- Кахетия0,1 га
1 045 участков · Возраст лоз: до 1990 — 17 га, 1990–2009 — 6 га, с 2010 — 5 га
- Чего нет
- Нет данных: фото
Типичный танин сухого вина из этого сорта; у конкретного вина может быть другим.
Какой бокал подойдётВина
Вина из сорта Дзелшави

Dzelshavi
Archil Guniava Wine Cellar
Имеретия
Винодельня — Archil Guniava Wine Cellar. Регион Имеретия: красное сухое из Дзелшави. Квеврийская технология, выдержка — квеври. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Dzelshavi Rose
Winery Zodi
Имеретия
Квеврийская технология, выдержка — квеври, крепость 11,5%. Дзелшави из региона Имеретия — розовое полусухое грузинское вино. По описаниям источников: в аромате — вишня и клубника. Сделано у Winery Zodi.

Dzelshavi Saperavi
Royal Khvanchkara
Рача-Лечхуми
Дзелшави и Саперави из региона Рача-Лечхуми — красное сухое грузинское вино. Произведено по классической технологии, с выдержкой в нейтральной ёмкости; крепость 12,5%. В аромате — ежевика, вишня и малина, во вкусе — долгое послевкусие, среднее тело и шелковистая (по описаниям источников). Сделано у Royal Khvanchkara.

Rachuli Rose
Racha Estates
Рача-Лечхуми
Бронза на Georgia International Wine Award (WinExpo Georgia) 2026. Саперави и Дзелшави из региона Рача-Лечхуми — розовое сухое грузинское вино. Производитель — Racha Estates.

Saperavi-Dzelshavi
Naberauli Wines
Рача-Лечхуми
Регион Рача-Лечхуми: красное из Саперави и Дзелшави. Серебро на Decanter World Wine Awards 2022. Сделано у Naberauli Wines.

Aleksandrouli Dzelshavi
Villa Chven
Красное сухое грузинское вино из Александроули и Дзелшави. Произведено по классической технологии, с выдержкой в дубовых барриках; крепость 14%. В аромате — черника и вишня, во вкусе — долгое послевкусие (по описаниям источников). Сделано у Villa Chven.

Barakoni
Ancient Valley
Красное полусухое грузинское вино из Александроули, Муджуретули, Усахелоури и Дзелшави. Классическая технология, крепость 12,5%. По описаниям источников: в аромате — вишня. Сделано у Ancient Valley.

Barakoni
Veleula
Александроули, Муджуретули и Дзелшави — красное полусухое грузинское вино. Классическая технология, крепость 12%. По описаниям источников: в аромате — ежевика; во вкусе — сбалансированная кислотность. Сделано у Veleula.

Dzelshavi
Bagrati's Wine
Квеврийская технология, крепость 11,5%. Дзелшави — красное сухое грузинское вино. Сделано у Bagrati's Wine.

Dzelshavi
Enkeni
Красное сухое грузинское вино из Дзелшави. Произведено по классической технологии; крепость 12%. В аромате — цветочные тона и красные ягоды (по описаниям источников). Сделано у Enkeni.

Dzelshavi
Khvedeliani's Marani
Рача-Лечхуми
Регион Рача-Лечхуми: красное сухое из Дзелшави. Производитель — Khvedeliani's Marani.

Dzelshavi
Oda Family Winery
Рача-Лечхуми
Регион Рача-Лечхуми: красное сухое из Дзелшави. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; мацерация на мезге 4 дн. Крепость 11%. Винодельня — Oda Family Winery. Заявлено: органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Imeretian Rosé
Baghdati Estates
Имеретия
Розовое сухое грузинское вино из Дзелшави, регион Имеретия. Произведено по классической технологии, с выдержкой в нейтральной ёмкости. Сделано у Baghdati Estates.

Maro
Oda Family Winery
Производитель — Oda Family Winery. Цоликоури и Дзелшави — красное сухое грузинское вино. Квеврийская технология, выдержка — квеври, крепость 12%. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Saperavi Dzelshavi Oak
Naberauli Wines
Производитель — Naberauli Wines. Саперави и Дзелшави — красное сухое грузинское вино. Классическая технология, выдержка — дубовые баррики, крепость 13,5%. По описаниям источников: в аромате — вишня; во вкусе — бархатистая.

Dzelshavi Red Semi-Sweet
Winery Zodi
Бронза на Georgia International Wine Award (WinExpo Georgia) 2024. Красное полусладкое грузинское вино из Дзелшави. Винодельня — Winery Zodi.

Dzelshavi
BudaKhari
Красное грузинское вино из Дзелшави. Сделано у BudaKhari.

Dzelshavi
Nikoladzeebis Marani
Имеретия
Квеврийская технология, выдержка — квеври. Регион Имеретия: красное сухое из Цоликоури и Дзелшави. Винодельня — Nikoladzeebis Marani. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Dzelshavi Rose
Vakevisa
Розовое грузинское вино из Дзелшави. Производитель — Vakevisa.

Opopi
Mshvenieradze Winery
Имеретия
Сделано у Mshvenieradze Winery. Регион Имеретия: белое из Цицка и Дзелшави.

Dzelshavi
Ilda
Имеретия
Красное грузинское вино из Дзелшави, регион Имеретия. Отмечено на International Wine & Spirit Competition 2026 — бронза. Сделано у Ilda.

Dueti
Dimis Ferdobi
Имеретия
Квеврийская технология, выдержка — квеври. Красное сухое грузинское вино из Дзелшави, регион Имеретия. Сделано у Dimis Ferdobi.

Dzelshavi
Gaioz Sopromadze Wine Cellar
Имеретия
Квеврийская технология, выдержка — квеври. Регион Имеретия: красное сухое из Дзелшави. Производитель — Gaioz Sopromadze Wine Cellar. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Dzelshavi
Marani Khazhalia
Красное грузинское вино из Дзелшави. Винодельня — Marani Khazhalia.
Откуда данные
Источники страницы
Описание
Факты ампелографических источников и официальных реестров страны своими словами.
Типичный танин
Справочно: ставим, только когда уровень называют два независимых источника.
Происхождение
Паспорт сорта в Vitis International Variety Catalogue (VIVC).
Площадь виноградников
Кадастр виноградников 2025, Национальное агентство вина: участки, где записан этот сорт; участки без определённого сорта не в счёт.
Вина
Наш каталог: состав вина — с сайта винодельни или с этикетки.
Нашли ошибку в сорте, фото другого сорта или знаете источник лучше? Напишите — проверим и исправим.