getwne.ge
Меню
Khikhvi

Нажмите, чтобы рассмотреть

Эстейт-винодельня

Khikhvi

Tchotiashvili · Rcheuli Qvevri

Янтарное · сухое · Кахетия

Хихви из региона Кахетия — янтарное сухое грузинское вино. Квеврийская технология, выдержка — квеври. По описаниям источников: в аромате — цитрусовые, сухофрукты и цветочные тона; во вкусе — сбалансированная кислотность. Производитель — Tchotiashvili, поместье полного цикла.

Стилевые атрибуты

Цвет
Янтарное
Сахар
Сухое
Ёмкость выдержки
Квеври
Технология
Квеври (традиционная)

Нет данных: Танин

Сорта: Хихви

Признание: Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:TchotiashviliЭстейт-винодельня

Регион: Кахетия

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

  • Температура подачи: 12–14 °C

    Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.

    Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.

Аромат и вкус

Аромат

  • Цитрусовые
  • Сухофрукты
  • Цветочные тона
  • Мёд
  • Фундук
  • Пряности

Вкус

  • Сбалансированная кислотность

Оттенок

  • Янтарный
  • Золотистый
  • Насыщенный

Заявлено производителем

Сочетается с

  • Сыр
  • Птица
  • Свинина
  • Блюда с орехами

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю