getwne.ge
Меню
Marani Kindzmarauli BIO

Нажмите, чтобы рассмотреть

Крупный производитель с виноградниками

Marani Kindzmarauli BIO

Telavi Wine Cellar · Marani

Красное полусладкое грузинское вино из Саперави, аппелласьон Киндзмараули. Произведено по классической технологии; мацерация на мезге 5 дн. Крепость 11%. В аромате — красные ягоды, ежевика и слива, во вкусе — сбалансированная кислотность (по описаниям источников). Производитель — Telavi Wine Cellar, крупный производитель с собственными виноградниками.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Танин
Нет данных
Сахар
Полусладкое
Ёмкость выдержки
Нет данных
Технология
Европейская
Технология
5 дней мацерации на мезге
Объём
750 ml
Крепость
11%

Сорта: Саперави

Признание

  • Вес неизвестенвинтажи: 2012

    По данным хозяйства — не сверено с протоколом конкурса.

  • Вес неизвестенвинтажи: 2012

    По данным хозяйства — не сверено с протоколом конкурса.

  • Вес неизвестенвинтажи: 2012

    По данным хозяйства — не сверено с протоколом конкурса.

Медали взвешиваются по достоверности конкурса — золото платного конкурса не равно золоту Decanter.

Винтажи: 2023, 2012

Происхождение

Производитель:Telavi Wine CellarКрупный производитель с виноградниками

Регион: Кахетия

Аппелласьон: КиндзмараулиПовышенный риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Киндзмараули — природно-полусладкое красное вино PDO из микрозоны Кварели в Кахетии, произведённое исключительно из Саперави; сладость достигается остановкой брожения, а не добавлением сахара. Это одно из самых известных грузинских наименований, а очерченная зона ограничена (по открытым оценкам — сотни гектаров), поэтому спрос может превышать подлинный выпуск зоны, а имя иногда распространяют на Саперави, выращенное вне зоны. Что проверить: убедитесь, что это Саперави из зарегистрированной зоны Киндзмараули в Кварели и что производитель закупает виноград там.

Подача

Бокал

Универсальный тюльпан

Средняя чаша-тюльпан: сахар читается и без лишнего воздуха, а большая чаша только даст вину нагреться.

  • Температура подачи: 12–14 °C

    Подавать слегка охлаждённым (12–14 °C); сочетается с голубым сыром, десертами, острыми блюдами.

Аромат и вкус

Аромат

  • Ежевика
  • Малина
  • Красные ягоды
  • Слива

Вкус

  • Сбалансированная кислотность

Оттенок

  • Пурпурный

Заявлено производителем и подтверждено ритейлерами

Сочетается с

  • Сыр
  • Десерты
  • Фрукты

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю