getwne.ge
Меню
Kindzmarauli

Нажмите, чтобы рассмотреть

Эстейт-винодельня

Kindzmarauli

Wine Kakheti

Отмечено на International Wine Challenge 2022 — бронза. Саперави из аппелласьона Киндзмараули — красное полусладкое грузинское вино. Произведено по классической технологии; крепость 12%. Производитель — Wine Kakheti, поместье полного цикла.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Танин
Нет данных
Сахар
Полусладкое
Ёмкость выдержки
Нет данных
Технология
Европейская
Объём
750 ml
Крепость
12%
Рынок
Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Саперави (100%)

Признание

Медали взвешиваются по достоверности конкурса — золото платного конкурса не равно золоту Decanter.

Винтажи: 2020

Происхождение

Производитель:Wine KakhetiЭстейт-винодельня

Регион: Кахетия

Аппелласьон: КиндзмараулиПовышенный риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Киндзмараули — природно-полусладкое красное вино PDO из микрозоны Кварели в Кахетии, произведённое исключительно из Саперави; сладость достигается остановкой брожения, а не добавлением сахара. Это одно из самых известных грузинских наименований, а очерченная зона ограничена (по открытым оценкам — сотни гектаров), поэтому спрос может превышать подлинный выпуск зоны, а имя иногда распространяют на Саперави, выращенное вне зоны. Что проверить: убедитесь, что это Саперави из зарегистрированной зоны Киндзмараули в Кварели и что производитель закупает виноград там.

Погода урожая

Каким был сезон в зоне Киндзмараули по сравнению с предыдущим десятилетием.

  • 2020
    тепло как обычно

    тепла столько же, сколько в предыдущее десятилетие

    нет данных

    в ряду слишком мало предыдущих лет, чтобы сказать, что было обычным

    без заморозков

    заморозков до −2 °C после 10 апреля не было

Откуда эти числа

Цветом отмечено только необычное: тепло и дожди сентября сравниваются со средним этой местности за десять предыдущих лет, заморозки — это минимум −2 °C и ниже после 10 апреля. Бесцветный индикатор — «как обычно», пунктирный — данных нет. Как этот год прошёл в других зонах — по ссылке на год.

Реанализ ERA5-Land (Copernicus Climate Change Service) через архив Open-Meteo, ячейка 41.900010 / 45.900010. Сравнение — со средним этой же зоны за десять предыдущих лет: против климатической нормы 1991–2020 почти каждый свежий год в Кахетии оказался бы «теплее обычного», и это говорило бы о потеплении, а не о сезоне. Это расчётная модель по площади, а не метеостанция на винограднике.

В ту же ячейку сетки попадает зон: 2. Их погода в этих данных не различается — сетка крупнее микрозон.

Тепло и дожди объясняют, каким был сезон, но не заменяют дегустацию и не говорят, пора ли открывать бутылку.

Подача

Бокал

Универсальный тюльпан

Средняя чаша-тюльпан: сахар читается и без лишнего воздуха, а большая чаша только даст вину нагреться.

  • Температура подачи: 12–14 °C

    Подавать слегка охлаждённым (12–14 °C); сочетается с голубым сыром, десертами, острыми блюдами.

Аромат и вкус

Аромат

  • Чёрная смородина
  • Вишня

Вкус

  • Долгое послевкусие

Оттенок

  • Гранатовый
  • Насыщенный

Заявлено производителем

Сочетается с

  • Сыр
  • Десерты
  • Фрукты

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю