რა არის ატენური?

აპელასიონი

ატენური

ატენური — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება (PDO); რეგიონი: ქართლი, საქართველო; რეგისტრაციის თარიღი: 10 დეკემბერი, 2007. სპეციფიკაციის მიხედვით, ატენური არის თეთრი მშრალი ღვინო, რომელსაც შემდეგი ჯიშებიდან აყენებენ: ჩინური, გორული მწვანე ან ალიგოტე; ჩამოსხმა დაშვებულია მხოლოდ ზონაში.

რეგისტრირებულია: 2007
კატალოგში: 2

ოფიციალური სპეციფიკაცია — ღვინის ეროვნული სააგენტო, რეესტრის № 792

ეტიკეტზე

რა უნდა ეწეროს ეტიკეტზე

სახელწოდება „ატენური“ — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება (PDO).
სპეციფიკაციით დაშვებული ჯიშები: ჩინური, გორული მწვანე ან ალიგოტე.
ჩამოსხმა ზონის ფარგლებში: სპეციფიკაცია სხვაგან ჩამოსხმას არ უშვებს.

ეს სპეციფიკაციის მოთხოვნებია. ეტიკეტი, რომელიც მათ აკმაყოფილებს, სპეციფიკაციას შეესაბამება, მაგრამ ბოთლის ნამდვილობას არ ამტკიცებს.

ზონა

რას ადგენს ზონის სპეციფიკაცია.

შიდა ქართლი, გორის მუნიციპალიტეტი: თრიალეთის ქედის ჩრდილოეთი კალთების დაბოლოება მდინარე ტანას ხეობაში, გორის სამხრეთით; ვენახები 580–750 მეტრზე. ჯიშები — ჩინური, გორული მწვანე და ალიგოტე; ღვინო თეთრი მშრალი, მათ შორის ცქრიალა, ხეობის ძველი ტრადიციით დაყენებული.

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: ჩინური, გორული მწვანე, ალიგოტე

ღვინის ტიპები: თეთრი, მშრალი

ვენახების სიმაღლე: 580–750 მ ზღვის დონიდან

მოსავლიანობა: არაუმეტეს 10 ტ ჰექტარზე

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ჩამოსხმა: მხოლოდ ზონაში

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 792 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ნამდვილობის რისკი: ნიშნის გარეშე

გაზრდილი რისკის მონაცემები არ გვაქვს. ეს ნამდვილობის გარანტია არ არის.

ატენური — შიდა ქართლში, გორთან ახლოს ატენის ხეობის თეთრი PDO, დამზადებული ჩინურისგან გორული მწვანისა და ალიგოტეს დამატებით, ტრადიციულად მსუბუქად ცქრიალა / ბუნებრივად მუშუშა სტილში. ეს გამორჩეული რეგიონული სახელია ავთენტურობის მნიშვნელოვანი საკითხის გარეშე; ღვინო უნდა მოდიოდეს ატენის რეგისტრირებული ზონიდან.

როგორ ვაფასებთ რისკს

რუკაზე