რაჭა
რაჭა — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება ონისა და ამბროლაურის მუნიციპალიტეტებში; ზონა სულ 36 სოფელს მოიცავს, მათ შორის ხვანჭკარას. ღვინო მშრალი წითელია, ღია ჟოლოსფერიდან მუქ ჟოლოსფერამდე, და მზადდება ალექსანდროულისა და მუჯურეთულისგან; კაბისტონი, ძელშავი და საფერავი ჯამში 15%-მდეა დაშვებული. ამავე ორი ჯიშისგან მზადდება ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ხვანჭკარა — რაჭა კი მისი მშრალი შესატყვისია.
ავთენტურობა
ავთენტურობის ცნობილი პრობლემები არ არის
რაჭა: აპელასიონის ღვინოები
მონაცემები არ არის