Tsolikauri Qvevri

დამზადებულია ტრადიციული ქვევრის მეთოდით, დავარგებულია ქვევრში; სიმაგრე — 13%. ქარვისფერი ქართული ღვინო, ჯიში — ცოლიკოური. წყაროების აღწერით: არომატში — ვაშლი, კარამელი და ნესვი; გემოში — საშუალო ტანი. მწარმოებელი — Giuaani.

სტილის ატრიბუტები

ფერი: ქარვისფერი
ტანინი: მონაცემები არ არის
სიტკბო: მონაცემები არ არის
დავარგების ჭურჭელი: ქვევრი
ტექნოლოგია: ქვევრი (ტრადიციული)
მოცულობა: 750 ml
ალკოჰოლი: 13%

ჯიშები: ცოლიკოური

აღიარება

ჩაწერილი ჯილდოები არ არის.

წარმომავლობა

მწარმოებელი:Giuaaniმარანი საკუთარი წარმოებით

მირთმევა

ჭიქა

ქარვისფერი ღვინის ჭიქა

განიერი ჭიქა მაღალი კედლებით: ჭაჭაზე დაყენებული ღვინო წითელივით ტანინიანია და ჰაერი სჭირდება, თუმცა უფრო გრილად მიირთმევა.

მირთმევის ტემპერატურა: 12–14 °C
ქარვისფერი ღვინოები მსუბუქი წითელი ღვინოებივით იქცევა: ფრინველისა და ღორის ხორცი, მაგარი ყველი, ნიგვზიანი კერძები.
ზედმეტად ნუ გააცივებთ: 10 °C-ზე დაბლა ტანინი უხეში ხდება.