მცირე საოჯახო მარანი

Obchuri Tsitska-Krakhuna

ქართული ქარვისფერი მშრალი ღვინო, ჯიშიები — კრახუნა და ციცქა, რეგიონი — იმერეთი. დამზადებულია ტრადიციული ქვევრის მეთოდით, დავარგებულია ქვევრში. მწარმოებელი — Simon Chkheidze Wine Cellar, მცირე საოჯახო მარანი.

სტილის ატრიბუტები

ფერი: ქარვისფერი
ტანინი: მონაცემები არ არის
სიტკბო: მშრალი
დავარგების ჭურჭელი: ქვევრი
ტექნოლოგია: ქვევრი (ტრადიციული)
ბუნებრივი: ორგანულიორგანული — მარნის „ბუნებრივი მარნის“ ნიშნით

ჯიშები: კრახუნა, ციცქა

აღიარება

ჩაწერილი ჯილდოები არ არის.

წარმომავლობა

მწარმოებელი:Simon Chkheidze Wine Cellarმცირე საოჯახო მარანი

რეგიონი: იმერეთი

მირთმევა

ჭიქა

ქარვისფერი ღვინის ჭიქა

განიერი ჭიქა მაღალი კედლებით: ჭაჭაზე დაყენებული ღვინო წითელივით ტანინიანია და ჰაერი სჭირდება, თუმცა უფრო გრილად მიირთმევა.

მირთმევის ტემპერატურა: 12–14 °C
ქარვისფერი ღვინოები მსუბუქი წითელი ღვინოებივით იქცევა: ფრინველისა და ღორის ხორცი, მაგარი ყველი, ნიგვზიანი კერძები.
ზედმეტად ნუ გააცივებთ: 10 °C-ზე დაბლა ტანინი უხეში ხდება.