Что такое Хашми (Саперави Хашми)?

Аппелласьон

Хашми (Саперави Хашми)

Хашми (Саперави Хашми) — защищённое наименование места происхождения (PDO) с 6 апреля 2018 г.; регион — Кахетия, Грузия. По спецификации Хашми (Саперави Хашми) — красное сухое вино из Саперави.

Зарегистрировано: 2018
В каталоге: 14

Официальная спецификация — Национальное агентство вина, реестр № 975

На этикетке

Что должно быть на этикетке

Название Хашми (Саперави Хашми) как защищённое наименование места происхождения (PDO).
Сорта по спецификации: Саперави.

Это требования спецификации. Этикетка, которая им отвечает, соответствует спецификации, но не доказывает подлинность бутылки.

Зона

Что задаёт её спецификация.

Внешняя Кахетия, Сагареджойский муниципалитет: земли села Хашми на левом берегу Иори, 730–800 м — выше почти всех кахетинских зон. Сорт один — Саперави, вино красное сухое. Участок компактный, около девяти квадратных километров.

По спецификации зоны

Сорта: Саперави

Типы вина: Красное, сухое

Высота виноградников: 730–800 м над уровнем моря

Урожайность: не более 10 т с гектара

Розлив: вне зоны, но в Грузии

Источник: спецификация наименования, реестр № 975 — Национальное агентство вина

Риск подлинности: без флага

У нас нет данных о повышенном риске. Это не гарантия подлинности.

Хашми, зарегистрированное как «Саперави Хашми», — сухое красное вино PDO из села Хашми Сагареджойского муниципалитета Кахетии, из Саперави. Это сухое наименование без заметных сомнений в подлинности; вино должно быть из Саперави из зарегистрированной зоны Хашми.

Как мы оцениваем риск

На карте