getwne.ge
Меню
Saperavi Khashmi

Нажмите, чтобы рассмотреть

Недостаточно данных

Saperavi Khashmi

Etno Okami

Красное · сухое · Кахетия

Квеврийская технология, выдержка — квеври. Саперави из аппелласьона Хашми (Саперави Хашми) — красное сухое грузинское вино. По описаниям источников: в аромате — чёрный перец, кожа и слива; во вкусе — плотное тело и бархатистая. Сделано в хозяйстве Etno Okami.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Ёмкость выдержки
Квеври
Технология
Квеври (традиционная)

Нет данных: Танин

Сорта: Саперави

Признание: Записей о наградах нет.

Винтажи: 2023

Происхождение

Производитель:Etno OkamiНедостаточно данных

Регион: Кахетия

Погода урожая

Каким был сезон в зоне Хашми (Саперави Хашми) по сравнению с предыдущим десятилетием.

  • 2023
    прохладнее

    прохладнее, чем предыдущее десятилетие в этой местности

    дождливый сентябрь

    сентябрь дождливее, чем в предыдущие десять лет

    без заморозков

    заморозков до −2 °C после 10 апреля не было

Откуда эти числа

Цветом отмечено только необычное: тепло и дожди сентября сравниваются со средним этой местности за десять предыдущих лет, заморозки — это минимум −2 °C и ниже после 10 апреля. Бесцветный индикатор — «как обычно», пунктирный — данных нет. Как этот год прошёл в других зонах — по ссылке на год.

Реанализ ERA5-Land, осадки — ERA5 (Copernicus Climate Change Service) через архив Open-Meteo, ячейка 41.699997 / 45.199997. Сравнение — со средним этой же зоны за десять предыдущих лет: против климатической нормы 1991–2020 почти каждый свежий год в Кахетии оказался бы «теплее обычного», и это говорило бы о потеплении, а не о сезоне. Это расчётная модель по площади, а не метеостанция на винограднике.

Тепло и дожди объясняют, каким был сезон, но не заменяют дегустацию и не говорят, пора ли открывать бутылку.

Подача

Бокал

Бордо · Bordeaux

Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.

Аромат и вкус

Аромат

  • Кожа
  • Чёрный перец
  • Пряности
  • Слива

Вкус

  • Плотное тело
  • Бархатистая

Оттенок

  • Пурпурный
  • Насыщенный

Заявлено производителем

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю