Saperavi Semi Sweet

Производитель — Papari Valley, малое семейное хозяйство. Красное полусладкое грузинское вино. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 14,5%. В аромате — кожа и дым, во вкусе — высокая кислотность (по описаниям источников).

Стилевые атрибуты

Цвет: Красное
Танин: Нет данных
Сахар: Полусладкое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Объём: 750 ml
Крепость: 14.5%

Признание

Записей о наградах нет.

Винтажи: 2023

Происхождение

Производитель:Papari ValleyМалое семейное хозяйство

Подача

Бокал

Универсальный тюльпан

Средняя чаша-тюльпан: сахар читается и без лишнего воздуха, а большая чаша только даст вину нагреться.

Температура подачи: 12–14 °C
Подавать слегка охлаждённым (12–14 °C); сочетается с голубым сыром, десертами, острыми блюдами.

Аромат и вкус

Аромат

Кожа
Дым

Вкус

Высокая кислотность

По данным ритейлеров

Сочетается с

Сыр
Десерты
Фрукты

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.