getwne.ge
Меню
Khvanchkara

Нажмите, чтобы рассмотреть

Крупный производитель с виноградниками

Khvanchkara

Schuchmann Wines

Красное природно-полусладкое грузинское вино из Муджуретули и Александроули, аппелласьон Хванчкара. Классическая технология, выдержка — нейтральная ёмкость. Schuchmann Wines — крупный производитель с собственными виноградниками.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Танин
Средний
Сахар
Природно-полусладкое
Ёмкость выдержки
Нейтральная ёмкость
Технология
Европейская
Объём
750 ml
Рынок
Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Александроули (50%), Муджуретули (50%)

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Schuchmann WinesКрупный производитель с виноградниками

Регион: Рача-Лечхуми

Аппелласьон: ХванчкараВысокий риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Хванчкара — природно-полусладкое красное вино PDO из Рачи, произведённое только из сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в небольшой очерченной микрозоне вокруг Амбролаури. Поскольку эти сорта растут на очень ограниченной площади (ядро микрозоны — порядка десятков гектаров, в пределах примерно 900 га виноградников Рачи), а имя — одно из самых известных в Грузии, объём продаж под этим именем исторически превышал возможности зоны, и фальсификация наименования хорошо задокументирована в винной прессе. Что проверить: убедитесь, что производитель зарегистрирован в зоне Рача/Хванчкара и владеет или закупает там виноград Александроули/Муджуретули; к необычно дешёвой «Хванчкаре» относитесь с осторожностью.

Подача

Бокал

Универсальный тюльпан

Средняя чаша-тюльпан: сахар читается и без лишнего воздуха, а большая чаша только даст вину нагреться.

  • Температура подачи: 12–14 °C

    Подавать слегка охлаждённым (12–14 °C); сочетается с голубым сыром, десертами, острыми блюдами.

Сочетается с

  • Десерты
  • Сыр

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю