რა არის მანავი?

აპელასიონი

მანავი

მანავი — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება (PDO); რეგიონი: კახეთი, საქართველო; რეგისტრაციის თარიღი: 21 აგვისტო, 2006. სპეციფიკაციის მიხედვით, მანავი არის თეთრი მშრალი ღვინო, რომელსაც შემდეგი ჯიშებიდან აყენებენ: მწვანე კახური.

რეგისტრირებულია: 2006
კატალოგში: 22

ოფიციალური სპეციფიკაცია — ღვინის ეროვნული სააგენტო, რეესტრის № 788

ეტიკეტზე

რა უნდა ეწეროს ეტიკეტზე

სახელწოდება „მანავი“ — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება (PDO).
სპეციფიკაციით დაშვებული ჯიშები: მწვანე კახური.

ეს სპეციფიკაციის მოთხოვნებია. ეტიკეტი, რომელიც მათ აკმაყოფილებს, სპეციფიკაციას შეესაბამება, მაგრამ ბოთლის ნამდვილობას არ ამტკიცებს.

ზონა

რას ადგენს ზონის სპეციფიკაცია.

გარე კახეთი, საგარეჯოს მუნიციპალიტეტი: ცივ-გომბორის სამხრეთი მთისწინები ივრის ზეგანზე, ვენახები 450–800 მეტრზე. ზონაში ათი სოფელია, მათ შორის მანავი, თოხლიაური, გიორგიწმინდა და კაკაბეთი. ჯიში ერთია — კახური მწვანე, ღვინო თეთრი მშრალი. მოსავალი შეზღუდულია ჰექტარზე ათი ტონით.

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: მწვანე კახური

ღვინის ტიპები: თეთრი, მშრალი

ვენახების სიმაღლე: 450–800 მ ზღვის დონიდან

მოსავლიანობა: არაუმეტეს 10 ტ ჰექტარზე

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ჩამოსხმა: ზონის გარეთ, მაგრამ საქართველოში

ზონის სოფლები · 10

თოხლიაური, მანავი, ბურდიანი, გიორგიწმინდა, ანთოკი, მარიამჯვარი, დიდი ჩაილური, პატარა ჩაილური, კაკაბეთი, ვერხვიანი

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 788 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ნამდვილობის რისკი: ნიშნის გარეშე

გაზრდილი რისკის მონაცემები არ გვაქვს. ეს ნამდვილობის გარანტია არ არის.

მანავი — კახეთის საგარეჯოს მიდამოების მშრალი თეთრი PDO, დამზადებული კახური მწვანესგან, რაც იძლევა ცოცხალ, არომატულ თეთრ ღვინოებს მკვირცხლი მჟავიანობით. ეს მშრალი სახელია ავთენტურობის მნიშვნელოვანი საკითხის გარეშე; ღვინო უნდა იყოს მწვანე მანავის რეგისტრირებული ზონიდან.

როგორ ვაფასებთ რისკს

რუკაზე