Rkatsiteli Qvevri

ქართული ქარვისფერი ღვინო, ჯიში — მწვანე კახური, აპელაცია — მანავი. დამზადებულია ტრადიციული ქვევრის მეთოდით, დავარგებულია ქვევრში; სიმაგრე — 12.5%. წყაროების აღწერით: არომატში — ჩირი, ბალახოვანი ტონები და კურკოვანი ხილი; გემოში — სავსე ტანი, ხანგრძლივი ბოლოგემო და ხავერდოვანი. მწარმოებელი — Giuaani.

სტილის ატრიბუტები

ფერი: ქარვისფერი
ტანინი: მონაცემები არ არის
სიტკბო: მონაცემები არ არის
დავარგების ჭურჭელი: ქვევრი
ტექნოლოგია: ქვევრი (ტრადიციული)
მოცულობა: 750 ml
ალკოჰოლი: 12.5%

ჯიშები: მწვანე კახური

აღიარება

ჩაწერილი ჯილდოები არ არის.

წარმომავლობა

მწარმოებელი:Giuaaniმარანი საკუთარი წარმოებით

რეგიონი: კახეთი

აპელაცია: მანავი

მირთმევა

ჭიქა

ქარვისფერი ღვინის ჭიქა

განიერი ჭიქა მაღალი კედლებით: ჭაჭაზე დაყენებული ღვინო წითელივით ტანინიანია და ჰაერი სჭირდება, თუმცა უფრო გრილად მიირთმევა.

მირთმევის ტემპერატურა: 12–14 °C
ქარვისფერი ღვინოები მსუბუქი წითელი ღვინოებივით იქცევა: ფრინველისა და ღორის ხორცი, მაგარი ყველი, ნიგვზიანი კერძები.
ზედმეტად ნუ გააცივებთ: 10 °C-ზე დაბლა ტანინი უხეში ხდება.