Khvanchkara

Аппелласьон Хванчкара: красное из Муджуретули и Александроули. Произведено по классической технологии, с выдержкой в нейтральной ёмкости; крепость 12%. В аромате — малина, красные ягоды и роза (по описаниям источников). Хозяйство — Giuaani.

Стилевые атрибуты

Цвет: Красное
Танин: Нет данных
Сахар: Нет данных
Ёмкость выдержки: Нейтральная ёмкость
Технология: Европейская
Объём: 750 ml
Крепость: 12%

Сорта: Александроули, Муджуретули

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:GiuaaniХозяйство с собственным виноделием

Аппелласьон: ХванчкараВысокий риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Хванчкара — природно-полусладкое красное вино PDO из Рачи, произведённое только из сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в небольшой очерченной микрозоне вокруг Амбролаури. Поскольку эти сорта растут на очень ограниченной площади (ядро микрозоны — порядка десятков гектаров, в пределах примерно 900 га виноградников Рачи), а имя — одно из самых известных в Грузии, объём продаж под этим именем исторически превышал возможности зоны, и фальсификация наименования хорошо задокументирована в винной прессе. Что проверить: убедитесь, что производитель зарегистрирован в зоне Рача/Хванчкара и владеет или закупает там виноград Александроули/Муджуретули; к необычно дешёвой «Хванчкаре» относитесь с осторожностью.