Khvanchkara

Муджуретули и Александроули из аппелласьона Хванчкара — красное природно-полусладкое грузинское вино. Произведено по классической технологии, с выдержкой в нейтральной ёмкости; крепость 12%. Palavani Winery — крупный производитель с собственными виноградниками.

Стилевые атрибуты

Цвет: Красное
Танин: Нет данных
Сахар: Природно-полусладкое
Ёмкость выдержки: Нейтральная ёмкость
Технология: Европейская
Объём: 750 ml
Крепость: 12%
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Александроули (50%), Муджуретули (50%)

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Palavani WineryКрупный производитель с виноградниками

Регион: Рача-Лечхуми

Аппелласьон: ХванчкараВысокий риск подлинности

Что проверить у этого аппелласьона

Хванчкара — природно-полусладкое красное вино PDO из Рачи, произведённое только из сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в небольшой очерченной микрозоне вокруг Амбролаури. Поскольку эти сорта растут на очень ограниченной площади (ядро микрозоны — порядка десятков гектаров, в пределах примерно 900 га виноградников Рачи), а имя — одно из самых известных в Грузии, объём продаж под этим именем исторически превышал возможности зоны, и фальсификация наименования хорошо задокументирована в винной прессе. Что проверить: убедитесь, что производитель зарегистрирован в зоне Рача/Хванчкара и владеет или закупает там виноград Александроули/Муджуретули; к необычно дешёвой «Хванчкаре» относитесь с осторожностью.