Tsarapi

Квеврийская технология, выдержка — квеври, крепость 13%. Ркацители из аппелласьона Царапи — янтарное грузинское вино. Хозяйство — Shalva Gvaramadze Winery.

Стилевые атрибуты

Цвет: Янтарное
Танин: Нет данных
Сахар: Нет данных
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Объём: 750 ml
Крепость: 13%

Сорта: Ркацители

Признание

Записей о наградах нет.

Винтажи: 2017

Происхождение

Производитель:Shalva Gvaramadze WineryНедостаточно данных

Регион: Кахетия

Аппелласьон: Царапи

Подача

Бокал

Для янтарного

Широкая чаша с высокими стенками: вино на мезге танинное, как красное, и требует воздуха, но подаётся прохладнее.

Температура подачи: 12–14 °C
Янтарные вина ведут себя как лёгкие красные: птица, свинина, твёрдый сыр, блюда с орехами.
Не переохлаждать: ниже 10 °C танины становятся жёсткими.

Сочетается с

Сыр
Птица
Свинина
Блюда с орехами

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.