getwne.ge
მენიუ
Kindzmarauli

დასათვალიერებლად შეეხეთ

მამულის მარანი

Kindzmarauli

Wine Kakheti

International Wine Challenge 2022 კონკურსზე მიენიჭა ბრინჯაო. წითელი ნახევრადტკბილი ქართული ღვინო, ჯიში — საფერავი; აპელასიონი — ქინძმარაული. დამზადებულია ევროპული მეთოდით; სიმაგრე — 12%. მწარმოებელი — Wine Kakheti, მამულის მარანი.

სტილის ატრიბუტები

ფერი
წითელი
ტანინი
მონაცემები არ არის
სიტკბო
ნახევრად ტკბილი
დავარგების ჭურჭელი
მონაცემები არ არის
ტექნოლოგია
ევროპული
მოცულობა
750 ml
ალკოჰოლი
12%
ბაზარი
შიდა ბაზარი და ექსპორტი

ჯიშები: საფერავი (100%)

აღიარება

მედლები აწონილია კონკურსის სანდოობით — ფასიანი კონკურსის ოქრო არ უდრის Decanter-ის ოქროს.

ვინტაჟები: 2020

წარმომავლობა

მწარმოებელი:Wine Kakhetiმამულის მარანი

რეგიონი: კახეთი

აპელასიონი: ქინძმარაულიავთენტურობის მომატებული რისკი

რა შევამოწმოთ ამ აპელასიონის ღვინოში

ქინძმარაული — კახეთის ყვარლის მიკროზონის ბუნებრივად ნახევრადტკბილი წითელი PDO, დამზადებული მხოლოდ საფერავისგან; სიტკბო მიიღწევა დუღილის შეჩერებით და არა შაქრის დამატებით. ეს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ქართული სახელია, დაფიქსირებული ზონა კი შეზღუდულია (ღია შეფასებებით — ასეულობით ჰექტარი), ამიტომ მოთხოვნა შეიძლება აღემატებოდეს ზონის ნამდვილ გამოშვებას და სახელი ზოგჯერ ვრცელდება ზონის გარეთ მოყვანილ საფერავზეც. რა შეამოწმოთ: დარწმუნდით, რომ ღვინო არის საფერავი ყვარლის რეგისტრირებული ქინძმარაულის ზონიდან და მწარმოებელი იქ იძენს ყურძენს.

მოსავლის ამინდი

ქინძმარაული: როგორი იყო სეზონი ამ ზონაში წინა ათწლეულთან შედარებით.

  • 2020
    ჩვეულებრივი სითბო

    სითბო — ისეთივე, როგორც წინა ათწლეულში

    მონაცემები არ არის

    მწკრივში ძალიან ცოტა წინა წელია, რომ ითქვას, რა იყო ჩვეულებრივი

    წაყინვის გარეშე

    10 აპრილის შემდეგ −2 °C-მდე წაყინვა არ ყოფილა

საიდან არის ეს რიცხვები

ფერით მონიშნულია მხოლოდ უჩვეულო: სითბო და სექტემბრის წვიმები შედარებულია ამ ადგილის წინა ათი წლის საშუალოსთან, წაყინვა ნიშნავს, რომ 10 აპრილის შემდეგ მინიმალური ტემპერატურა −2 °C-მდე ან უფრო დაბლა დაეცა. უფერო ინდიკატორი — „ჩვეულებრივი“, წყვეტილი — მონაცემები არ არის. როგორ ჩაიარა ეს წელი სხვა ზონებში — ნახავთ წლის ბმულზე.

ERA5-Land რეანალიზი (Copernicus Climate Change Service) Open-Meteo-ს არქივის მეშვეობით, ბადის უჯრა 41.900010 / 45.900010. შედარება ხდება ამავე ზონის წინა ათი წლის საშუალოსთან: 1991–2020 წლების კლიმატურ ნორმასთან შედარებით კახეთში ბოლო წლებიდან თითქმის ყველა „ჩვეულებრივზე თბილი“ გამოვიდოდა, რაც დათბობაზე მეტყველებს, სეზონზე კი — არა. ეს ბადეზე გამოთვლილი მოდელია, არა მეტეოსადგური ვენახში.

იმავე უჯრაში მოხვედრილი ზონები: 2. ამ მონაცემებში მათი ამინდი არ განსხვავდება — ბადე ზონებზე მსხვილია.

სითბო და წვიმა ხსნის, როგორი იყო სეზონი, მაგრამ დეგუსტაციას არ ცვლის და არ გვეუბნება, მზადაა თუ არა ღვინო დასალევად.

მირთმევა

ჭიქა

უნივერსალური ჭიქა (ტიტისებრი)

საშუალო ზომის ტიტისებრი ჭიქა: სიტკბო ზედმეტი ჰაერის გარეშეც იგრძნობა, დიდი ჭიქა კი ღვინოს მხოლოდ გაათბობს.

  • მირთმევის ტემპერატურა: 12–14 °C

    მიაწოდეთ ოდნავ გაცივებული (12–14 °C); ეხამება ლურჯ ყველთან, დესერტებთან, ცხარე კერძებთან.

არომატი და გემო

არომატი

  • შავი მოცხარი
  • ალუბალი

გემო

  • ხანგრძლივი ბოლოგემო

ფერი

  • ბროწეულისფერი
  • ინტენსიური

მწარმოებლის მონაცემებით

კარგად ერგება

  • ყველი
  • დესერტები
  • ხილი

როდის გავხსნათ

გამოტანილია ღვინის სტილიდან კატალოგის წესებით და არა მიმოხილვებიდან.

მსგავსი სტილით