აპელასიონი
ქინძმარაული
ქინძმარაული — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება (PDO); რეგიონი: კახეთი, საქართველო; რეგისტრაციის თარიღი: 30 მარტი, 2006. სპეციფიკაციის მიხედვით, ქინძმარაული არის ღვინო, რომელსაც შემდეგი ჯიშებიდან აყენებენ: საფერავი ან საფერავი ბუდეშურისებური.
- რეგისტრირებულია
- 2006
- კატალოგში
- 103
ეტიკეტზე
რა უნდა ეწეროს ეტიკეტზე
- სახელწოდება „ქინძმარაული“ — დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება (PDO).
- სპეციფიკაციით დაშვებული ჯიშები: საფერავი ან საფერავი ბუდეშურისებური.
ავთენტურობის მომატებული რისკი — რატომ
ეს სპეციფიკაციის მოთხოვნებია. ეტიკეტი, რომელიც მათ აკმაყოფილებს, სპეციფიკაციას შეესაბამება, მაგრამ ბოთლის ნამდვილობას არ ამტკიცებს.
ზონა
რას ადგენს ზონის სპეციფიკაცია.
ყვარლის მუნიციპალიტეტი, კავკასიონის სამხრეთი ფერდობი: ალაზნის მარცხენა ნაპირი, გაღმა მხარი. ვენახები 250–550 მეტრზე, მთიდან ჩამომდინარე მდინარეების ნატანზე. ჯიში ერთია — საფერავი, ღვინო წითელი ბუნებრივად ნახევრადტკბილი; სიმაგრე არანაკლებ 10,5 პროცენტისა.
ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით
ჯიშები: საფერავი, საფერავი ბუდეშურისებური
ვენახების სიმაღლე: 250–550 მ ზღვის დონიდან
სიმაგრე: არანაკლებ 10,5%
ჩამოსხმა: ზონის გარეთ, მაგრამ საქართველოში
წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 787 — ღვინის ეროვნული სააგენტო
რუკაზე
- კახეთი — რეგიონი
- ქინძმარაული — აპელასიონის ზონა
- სხვა რეგიონები
ნამდვილობის რისკი
ავთენტურობის მომატებული რისკი
ქინძმარაული — კახეთის ყვარლის მიკროზონის ბუნებრივად ნახევრადტკბილი წითელი PDO, დამზადებული მხოლოდ საფერავისგან; სიტკბო მიიღწევა დუღილის შეჩერებით და არა შაქრის დამატებით. ეს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ქართული სახელია, დაფიქსირებული ზონა კი შეზღუდულია (ღია შეფასებებით — ასეულობით ჰექტარი), ამიტომ მოთხოვნა შეიძლება აღემატებოდეს ზონის ნამდვილ გამოშვებას და სახელი ზოგჯერ ვრცელდება ზონის გარეთ მოყვანილ საფერავზეც. რა შეამოწმოთ: დარწმუნდით, რომ ღვინო არის საფერავი ყვარლის რეგისტრირებული ქინძმარაულის ზონიდან და მწარმოებელი იქ იძენს ყურძენს.
ნიშნის გარეშე
გაზრდილი რისკის მონაცემები არ გვაქვს. ეს ნამდვილობის გარანტია არ არის.
ავთენტურობის მომატებული რისკიეს ზონა
სახელი უფრო ფართოდ გვხვდება, ვიდრე ზონას შეიძლება ჰქონდეს — ასეთ ბოთლზე კითხვის დასმა ღირს.
ავთენტურობის მაღალი რისკი
პატარა ზონა, ჯიშები, რომლებიც თითქმის არსად სხვაგან არ მოჰყავთ, და თაროებზე ისეთი მოცულობა, რომელსაც ზონა ვერ ახსნის.
ნიშანი ნიშნავს, რომ ეტიკეტზე დაწერილი სახელი თავისთავად არაფერს იძლევა გარანტიად: ამ ზონის ღვინო ბაზარზე იმაზე მეტია, ვიდრე ზონას შეუძლია მოგვცეს. ჩვენ არ ვამტკიცებთ, რომ კონკრეტული ბოთლი ყალბია ან კონკრეტული მწარმოებელია დამნაშავე.
ქინძმარაული: აპელასიონის ღვინოები
რა არის კატალოგში.
103 ღვინო რეგიონიდან ქინძმარაული. ფასი ბარათზე — მედიანაა მაღაზიების მიხედვით, მედიანის არარსებობისას კი უმცირესი ფასი; ეს ცნობაა და არა შეფასება.
Marani Kindzmarauli
Telavi Wine Cellar
კახეთი
Kindzmarauli
Avandi
კახეთი
Kindzmarauli
Rtvelisi
კახეთი
Kindzmarauli
Chelti
კახეთი
Kindzmarauli
Mildiani Family Winery
კახეთი
Kindzmarauli
Shumi Winery
კახეთი
Kindzmarauli
Teliani Valley
კახეთი
Bloomer Kindzmarauli
Cooperative Ruispiri
კახეთი
Kindzmarauli
GWS (Georgian Wines & Spirits)
Kindzmarauli
Ikalto Winery
კახეთი
Kindzmarauli
Terra Kisi
კახეთი
Kindzmarauli
Winiveria
კახეთი
Kindzmarauli
8000 History
კახეთი
Kindzmarauli
Koncho & Co
კახეთი
Kindzmarauli
Schuchmann Wines
კახეთი
Kindzmarauli
Tbilvino
კახეთი
Marani Kindzmarauli BIO
Telavi Wine Cellar
კახეთი
Kindzmarauli
Badagoni
კახეთი
Kindzmarauli
Bekauri Family Vineyards
კახეთი
Kindzmarauli
Château Mukhrani
კახეთი
Kindzmarauli
Friends Wine
კახეთი
Kindzmarauli
Gogla's
კახეთი
Kindzmarauli
Jobava Winery
კახეთი
Kindzmarauli
Kiskisi
კახეთი