Красный сорт винограда

Каберне Совиньон

კაბერნე სოვინიონი · Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон — красный сорт винограда; страна происхождения — Франция. По кадастру виноградников Национального агентства вина за 2025 год сорт занимает 220 га на 297 участках, из них 209 га — в регионе Кахетия.

Вин в каталоге
33
Виноделен
26
Виноградники, га · кадастр 2025
220

О сорте

Каберне Совиньон — французский красный сорт; по данным ДНК-анализа, приведённым в VIVC, это помесь Каберне Фран и Совиньон Блан. Он один из немногих международных сортов, поимённо названных в официальном перечне разрешённых в Грузии сортов, и рекомендован для Внутренней Кахетии. В Грузии из него делают и сортовые вина, и купажи.

Цвет ягоды
красный
Происхождение
Францияпо паспорту VIVC
Типичный танин
Высокий

Типичный танин сухого вина из этого сорта; у конкретного вина может быть другим.

Где растёт — по винам каталога
Виноградники · кадастр 2025

297 участков · Возраст лоз: до 1990 — 22 га, 1990–2009 — 160 га, с 2010 — 38 га

Как выглядит

Гроздь, ягоды и лист

Каберне Совиньон: Гроздь на лозе
Гроздь на лозе
Каберне Совиньон: Гроздь на лозе
Гроздь на лозе
Каберне Совиньон: Гроздь на лозе
Гроздь на лозе
Каберне Совиньон: Лист
Лист
Каберне Совиньон: Гроздь на лозе
Гроздь на лозе

Вина

Вина из сорта Каберне Совиньон

Lover Cabernet Sauvignon Saperavi

Lover Cabernet Sauvignon Saperavi

Cooperative Ruispiri

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Регион Кахетия: красное сухое из Саперави и Каберне Совиньон. Классическая технология, выдержка — дубовые баррики, крепость 13,5%. По описаниям источников: в аромате — ежевика, черника и шоколад; во вкусе — плотное тело, долгое послевкусие и мягкие танины. Производитель — Cooperative Ruispiri.

39,99 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Ikalto Winery

КрасноеЕвропейская

Сделано у Ikalto Winery. Красное сухое грузинское вино из Каберне Совиньон. Классическая технология, крепость 13,5%. По описаниям источников: в аромате — красные ягоды; во вкусе — бархатистая.

32,25 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon Sparkling

Cabernet Sauvignon Sparkling

Winiveria

Кахетия

РозовоеЕвропейская

Каберне Совиньон из региона Кахетия — розовое игристое грузинское вино. Классическая технология, выдержка — нейтральная ёмкость, крепость 12%. По описаниям источников: в аромате — цветочные тона, малина и красные ягоды; во вкусе — свежая, хрустящая и лёгкое тело. Производитель — Winiveria.

28,20 ₾
Cabernet Sauvignon Virgo

Cabernet Sauvignon Virgo

Ikalto Winery

КрасноеЕвропейская

Производитель — Ikalto Winery. Красное сухое грузинское вино из Каберне Совиньон. Классическая технология, крепость 13,5%. По описаниям источников: в аромате — чернослив и пряности; во вкусе — бархатистая.

35,50 ₾Сухое
Red Blend

Red Blend

Archil's Wine

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Красное сухое грузинское вино из Саперави и Каберне Совиньон, регион Кахетия. Классическая технология, выдержка — дубовые баррики, крепость 14,5%. По описаниям источников: в аромате — ежевика, вишня и красные ягоды. Сделано у Archil's Wine.

47,75 ₾Сухое
Reserve Rouge

Reserve Rouge

Château Buera

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Регион Кахетия: красное сухое из Мальбек, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Произведено по классической технологии, с выдержкой в дубовых барриках; крепость 13,5%. В аромате — красные ягоды, во вкусе — бархатистая (по описаниям источников). Винодельня — Château Buera.

61,50 ₾Сухое
Collection Secrete Red
Gold · Крупный конкурс

Collection Secrete Red

Château Mukhrani

Картли

КрасноеЕвропейская

Регион Картли: красное сухое из Саперави, Сира и Каберне Совиньон. Классическая технология, крепость 13%. Золото на Decanter World Wine Awards 2026. Сделано у Château Mukhrani.

57,25 ₾Сухое
Marani Saperavi-Cabernet
Silver · Крупный конкурс

Marani Saperavi-Cabernet

Telavi Wine Cellar

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Саперави и Каберне Совиньон из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. Произведено по классической технологии, с выдержкой в дубовых барриках; мацерация на мезге 8 дн. Крепость 13%. По данным винодельни: 4 мес. выдержки. В аромате — мята, дуб и красные ягоды, во вкусе — вяжущие танины (по описаниям источников). Сделано у Telavi Wine Cellar.

16,00 ₾Сухое
Satrapezo Icewine Cabernet
Bronze · Крупный конкурс

Satrapezo Icewine Cabernet

Telavi Wine Cellar

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Регион Кахетия: красное сладкое из Каберне Совиньон. Произведено по классической технологии, с выдержкой в нейтральной ёмкости; крепость 11%. По данным винодельни: 6 мес. выдержки; брожение 60 дн. В аромате — мёд, мандарин и чернослив (по описаниям источников). Производитель — Telavi Wine Cellar.

75,00 ₾Сладкое
Aleksandrouli Cabernet Sauvignon

Aleksandrouli Cabernet Sauvignon

Veleula

КрасноеЕвропейская

Александроули и Каберне Совиньон — красное сухое грузинское вино. Произведено по классической технологии; крепость 13,5%. В аромате — черника и вишня (по описаниям источников). Сделано у Veleula.

25,20 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Mukhiguli 1770

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Каберне Совиньон и Саперави из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. Произведено по классической технологии; крепость 13,5%. В аромате — вишня, во вкусе — долгое послевкусие (по описаниям источников). Винодельня — Mukhiguli 1770.

35,90 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Naubari

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Регион Кахетия: красное сухое из Саперави и Каберне Совиньон. Классическая технология, крепость 12,2%. По описаниям источников: в аромате — ежевика и вишня. Винодельня — Naubari.

33,20 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon Qvevri

Cabernet Sauvignon Qvevri

Marani Milorauli

КрасноеКвеври (традиционная)

Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 13%. Каберне Совиньон — красное грузинское вино. В аромате — ежевика, шоколад и ваниль, во вкусе — долгое послевкусие (по описаниям источников). Производитель — Marani Milorauli.

63,00 ₾
Cabernet Sauvignon Qvevri

Cabernet Sauvignon Qvevri

Mildiani Family Winery

КрасноеКвеври (традиционная)

Красное сухое грузинское вино из Каберне Совиньон. Произведено по традиционной квеврийской технологии; крепость 13,5%. Производитель — Mildiani Family Winery.

34,99 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon Reserve

Cabernet Sauvignon Reserve

Château Buera

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Сделано у Château Buera. Красное сухое грузинское вино из Каберне Совиньон, регион Кахетия. Классическая технология, выдержка — дубовые баррики, крепость 13,5%. По описаниям источников: в аромате — шоколад и красные ягоды.

49,00 ₾Сухое
Cabernet Sauvignon Rose

Cabernet Sauvignon Rose

Matrobela

РозовоеЕвропейская

Розовое сухое грузинское вино из Каберне Совиньон. Произведено по классической технологии; крепость 13,5%. В аромате — вишня и красные ягоды, во вкусе — сбалансированная кислотность (по описаниям источников). Производитель — Matrobela.

23,05 ₾Сухое
Cuvee Red Qvevri Oak

Cuvee Red Qvevri Oak

Dakishvili Family Vineyards

КрасноеКвеври (традиционная)

Квеврийская технология, крепость 13,5%. Саперави и Каберне Совиньон — красное сухое грузинское вино. Сделано у Dakishvili Family Vineyards.

49,00 ₾Сухое
French Rose Cabernet Sauvignon

French Rose Cabernet Sauvignon

Winiveria

РозовоеЕвропейская

Розовое полусухое грузинское вино из Каберне Совиньон. Произведено по классической технологии; крепость 12%. В аромате — цветочные тона (по описаниям источников). Винодельня — Winiveria.

34,55 ₾Полусухое
French Rosé

French Rosé

Winiveria

Кахетия

РозовоеЕвропейская

Регион Кахетия: розовое полусухое из Каберне Совиньон. Произведено по классической технологии; крепость 12%. В аромате — персик и груша (по описаниям источников). Винодельня — Winiveria.

41,00 ₾Полусухое
Grappe Noire

Grappe Noire

Château Mukhrani

Картли

КрасноеЕвропейская

Красное сухое грузинское вино из Саперави и Каберне Совиньон, регион Картли. Произведено по классической технологии; крепость 13,5%. В аромате — красные ягоды, во вкусе — долгое послевкусие (по описаниям источников). Производитель — Château Mukhrani.

44,20 ₾Сухое
Kakhuri Lalisperi

Kakhuri Lalisperi

Armunji

Кахетия

КрасноеКвеври (традиционная)

Квеврийская технология, выдержка — квеври, крепость 13,5%. Александроули, Саперави, Аладастури, Каберне Совиньон и Мерло из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. По описаниям источников: в аромате — чёрный перец, ежевика и вишня. Сделано у Armunji.

36,40 ₾Сухое
Petnat Cabernet Sauvignon Rose

Petnat Cabernet Sauvignon Rose

Giuaani

РозовоеЕвропейская

Розовое игристое грузинское вино из Каберне Совиньон. Произведено по классической технологии; крепость 11%. В аромате — дыня и красные ягоды (по описаниям источников). Сделано у Giuaani.

42,00 ₾
Premium Red

Premium Red

Besini

Красное

Винодельня — Besini. Красное сухое грузинское вино из Саперави, Каберне Совиньон и Мерло.

74,90 ₾Сухое
Red Koncho Oak Barrel

Red Koncho Oak Barrel

Koncho & Co

Кахетия

КрасноеЕвропейская

Красное сухое грузинское вино из Александроули, Саперави, Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар, регион Кахетия. Произведено по классической технологии, с выдержкой в дубовых барриках; крепость 13,5%. В аромате — шоколад, дуб и ваниль, во вкусе — бархатистая (по описаниям источников). Производитель — Koncho & Co.

146,30 ₾Сухое

Откуда данные

Источники страницы

Нашли ошибку в сорте, фото другого сорта или знаете источник лучше? Напишите — проверим и исправим.