getwne.ge
Меню
Малое семейное хозяйство

Saperavi

Alaverdi Monastery Cellar · Since 1011

Регион Кахетия: красное сухое из Саперави. Квеврийская технология, выдержка — квеври. Alaverdi Monastery Cellar — малое семейное хозяйство. На диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Танин
Высокий
Сахар
Сухое
Ёмкость выдержки
Квеври
Технология
Квеври (традиционная)
Натуральность
Дикие дрожжи
Объём
750 ml
Рынок
Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Саперави (100%)

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Alaverdi Monastery CellarМалое семейное хозяйство

Регион: Кахетия

Подача

Бокал

Бордо · Bordeaux

Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.

  • Температура подачи: 16–18 °C

    Декантация: 60 минут

    Высокий танин требует жирного белка: мясо на углях, баранина, выдержанный сыр.

Сочетается с

  • Хинкали
  • Шашлык (мцвади)
  • Сыр

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю

Saperavi — Alaverdi Monastery Cellar | цена, стиль и винодельня