getwne.ge
Меню
Saperavi Qvevri

Нажмите, чтобы рассмотреть

Крупный производитель с виноградниками

Saperavi Qvevri

Askaneli Brothers · Author's Collection

Квеврийская технология, выдержка — квеври. Саперави из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. По описаниям источников: в аромате — тёмные ягоды, ежевика и вишня; во вкусе — плотное тело. Askaneli Brothers — крупный производитель с собственными виноградниками.

Стилевые атрибуты

Цвет
Красное
Танин
Высокий
Сахар
Сухое
Ёмкость выдержки
Квеври
Технология
Квеври (традиционная)
Объём
750 ml
Рынок
Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Саперави (100%)

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Askaneli BrothersКрупный производитель с виноградниками

Регион: Кахетия

Подача

Бокал

Бордо · Bordeaux

Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.

  • Температура подачи: 16–18 °C

    Декантация: 60 минут

    Высокий танин требует жирного белка: мясо на углях, баранина, выдержанный сыр.

Аромат и вкус

Аромат

  • Кожа
  • Тёмные ягоды
  • Ежевика
  • Земля
  • Травяные тона
  • Минеральность
  • Вишня
  • Пряности

Вкус

  • Плотное тело

Оттенок

  • Рубиновый
  • Насыщенный

По данным ритейлеров

Сочетается с

  • Хинкали

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю

Saperavi Qvevri — Askaneli Brothers | цена, стиль и винодельня