
Наведите, чтобы рассмотретьНажмите, чтобы рассмотреть
Saperavi Qvevri
Регион Кахетия: красное сухое из Саперави. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 13%. В аромате — пряности, во вкусе — долгое послевкусие (по описаниям источников). Chelti — поместье полного цикла.
Стилевые атрибуты
- Цвет
- Красное
- Танин
- Высокий
- Сахар
- Сухое
- Ёмкость выдержки
- Квеври
- Технология
- Квеври (традиционная)
- Объём
- 750 ml
- Крепость
- 13%
- Рынок
- Внутренний рынок и экспорт
Сорта: Саперави (100%)
Признание
- Крупный конкурсвинтажи: 2020
Медали взвешиваются по достоверности конкурса — золото платного конкурса не равно золоту Decanter.
Винтажи: 2020, 2016, 2015
Происхождение
Подача
Бокал
Бордо · Bordeaux
Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.
Температура подачи: 16–18 °C
Декантация: 60 минут
Высокий танин требует жирного белка: мясо на углях, баранина, выдержанный сыр.
Аромат и вкус
Аромат
- Пряности
Вкус
- Долгое послевкусие
Оттенок
- Рубиновый
- Насыщенный
По данным ритейлеров
Сочетается с
- Хинкали
Когда открыть
Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.
Похожие по стилю
Budeshuri SaperaviNikalas MaraniКрасное· Сухое· Кахетия· Органикаот 35.00 ₾
Glekhuri Saperavi QvevriTeliani Valley · GlekhuriКрасное· Сухое· Кахетияот 34.15 ₾
Iberiuli SaperaviShumi Winery · IberiuliКрасное· Сухое· Кахетияот 39.95 ₾
Otskhanuri SapereLagvinariКрасное· Сухое· Имеретия· Органикаот 72.00 ₾
SaperaviNikalas MaraniКрасное· Сухое· Кахетия· Органикаот 49.00 ₾
SaperaviIberieliКрасное· Сухое· Кахетия· Органикаот 46.00 ₾