Меню

Наведите, чтобы рассмотретьНажмите, чтобы рассмотреть

Малое семейное хозяйство

Saperavi

Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври. Красное сухое грузинское вино из Саперави, регион Кахетия. Сделано в хозяйстве Okro's Wines (малое семейное хозяйство). Заявлено: на диких дрожжах.

Стилевые атрибуты

Цвет: Красное
Танин: Высокий
Сахар: Сухое
Ёмкость выдержки: Квеври
Технология: Квеври (традиционная)
Натуральность: Дикие дрожжи
Объём: 750 ml
Рынок: Внутренний рынок и экспорт

Сорта: Саперави

Признание

Записей о наградах нет.

Происхождение

Производитель:Okro's WinesМалое семейное хозяйство

Регион: Кахетия

Подача

Бокал

Бордо · Bordeaux

Высокая чаша с сужением кверху: собирает аромат и смягчает спирт — форма для плотных танинных красных.

Температура подачи: 16–18 °C
Декантация: 60 минут
Высокий танин требует жирного белка: мясо на углях, баранина, выдержанный сыр.

Когда открыть

Выводится из стиля вина правилами каталога, а не из отзывов.

Похожие по стилю