Красный сорт винограда
Будешури Саперави
საფერავი ბუდეშურისებური · Budeshuri Saperavi
Будешури Саперави — красный сорт винограда; страна происхождения — Грузия. По кадастру виноградников Национального агентства вина за 2025 год сорт занимает 92 га на 139 участках, из них 78 га — в регионе Кахетия.
- Вин в каталоге
- 33
- Виноделен
- 26
- Виноградники, га · кадастр 2025
- 92
О сорте
Будешури Саперави — в ампелографии Saperavi Budeshuriseburi, «будешуровидный Саперави», — форма Саперави с овальными, вытянутыми, как у сорта Будешури, ягодами; VIVC описывает её как мутацию Саперави. Впервые её описали в 1895 году в сёлах по Иори; созревает она несколько раньше обычного Саперави. Вино насыщенного цвета, но легче по телу, чем Саперави; грузинские правила рекомендуют сорт для Кахетии и Картли.
- Цвет ягоды
- красный
- Происхождение
- Грузияпо паспорту VIVC
- Где растёт — по винам каталога
- Кахетия17 вин
- Картли3 вина
- Самцхе-Джавахети1 вино
- Виноградники · кадастр 2025
- Кахетия78 га
- Картли13 га
- Имеретия0,2 га
- Рача-Лечхуми0,1 га
- Гурия0,1 га
139 участков · Возраст лоз: до 1990 — 1 га, 1990–2009 — 18 га, с 2010 — 72 га
- Чего нет
- Нет данных: танин, фото
Вина
Вина из сорта Будешури Саперави

Saperavi Budeshuri
Shano
Красное сухое грузинское вино из Будешури Саперави. Отмечено на Georgia International Wine Award (WinExpo Georgia) 2024 — серебро. Сделано у Shano.

Budeshuri Saperavi
Tchotiashvili
Кахетия
Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 14,5%. Будешури Саперави из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. В аромате — минеральность, чёрный перец и шоколад, во вкусе — плотное тело (по описаниям источников). Производитель — Tchotiashvili.

Budeshuri Saperavi
Winery Marienfeld
Будешури Саперави — красное сухое грузинское вино. Винодельня — Winery Marienfeld.

Chveni Ezo Red
Tchotiashvili
Кахетия
Регион Кахетия: красное сухое из Будешури Саперави, Икалтос Цители и Тамарис Вази. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 13,5%. В аромате — красные ягоды и роза (по описаниям источников). Производитель — Tchotiashvili.

Saperavi Budeshuri
Budeshuri
Кахетия
Будешури Саперави из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. Произведено по классической технологии; крепость 12,5%. Сделано у Budeshuri.

Budeshuri
Mildiani Family Winery
Красное сухое грузинское вино из Будешури Саперави. Отмечено на Georgia International Wine Award (WinExpo Georgia) 2026 — серебро. Винодельня — Mildiani Family Winery.

Budeshuri Saperavi
Sekhnika
Кахетия
Серебро на International Wine & Spirit Competition 2026. Регион Кахетия: красное из Будешури Саперави. Винодельня — Sekhnika.

Budeshuri
8000 History
Кахетия
Будешури Саперави из региона Кахетия — красное полусладкое грузинское вино. Производитель — 8000 History.

Budeshuri Carbonic
Barbale
Красное сухое грузинское вино из Будешури Саперави. Сделано у Barbale.

Budeshuri Late Harvest
Barbale
Картли
Красное полусладкое грузинское вино из Будешури Саперави, регион Картли. Винодельня — Barbale.

Budeshuri Saperavi
Danieli
Кахетия
Регион Кахетия: красное сухое из Будешури Саперави. Классическая технология, выдержка — дубовые баррики, крепость 13%. По описаниям источников: в аромате — красные ягоды; во вкусе — лёгкое тело. Производитель — Danieli.

Budeshuri Saperavi
Japara
Картли
Регион Картли: красное сухое из Будешури Саперави. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 15%. В аромате — красные ягоды (по описаниям источников). Производитель — Japara.

Budeshuri Saperavi
Nikalas Marani
Кахетия
Сделано у Nikalas Marani. Регион Кахетия: красное сухое из Будешури Саперави. Квеврийская технология, выдержка — квеври. Органическое, с низким содержанием серы и на диких дрожжах.

Budeshuri Saperavi
Sekhniashvili
Кахетия
Красное сухое грузинское вино из Будешури Саперави, регион Кахетия. По описаниям источников: в аромате — тёмные ягоды, ежевика и вишня; во вкусе — сбалансированная кислотность, плотное тело и вяжущие танины. Сделано у Sekhniashvili.

Budeshuri Saperavi Qvevri
Lagvinari
Будешури Саперави — красное сухое грузинское вино. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 12,5%. В аромате — слива (по описаниям источников). Винодельня — Lagvinari.

Budeshuri Saperavi Qvevri
Napheri
Будешури Саперави — красное сухое грузинское вино. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври; крепость 13%. В аромате — вишня и слива (по описаниям источников). Производитель — Napheri.

Budeshuri Saperavi Rose
Gulordava Family Winery
Кахетия
Розовое сухое грузинское вино из Будешури Саперави, регион Кахетия. Классическая технология, крепость 13,5%. Производитель — Gulordava Family Winery.

Limited Collection Saperavi Budeshuri BIO Qvevri
Ethno
Будешури Саперави — красное сухое грузинское вино. Произведено по традиционной квеврийской технологии, с выдержкой в квеври. Производитель — Ethno.

Limited Collection Saperavi Budeshuri Semi-Dry BIO Qvevri
Ethno
Квеврийская технология, выдержка — квеври. Красное полусладкое грузинское вино из Будешури Саперави. Производитель — Ethno.

Saperavi BudeShuri
Nukalas Marani
Квеврийская технология, выдержка — квеври. Красное сухое грузинское вино из Будешури Саперави. Винодельня — Nukalas Marani.

Saperavi Budeshuri
Ocho
Красное сухое грузинское вино из Будешури Саперави. Винодельня — Ocho.

Saperavi Budeshuri Special Reserve
Barbale
Будешури Саперави — красное сухое грузинское вино. Винодельня — Barbale.

Saperavi Budeshurisebri
Iqve
Кахетия
Квеврийская технология, выдержка — квеври, крепость 13%. Регион Кахетия: красное сухое из Будешури Саперави. Винодельня — Iqve.

Saperavi Cabernet Franc Budeshuri Merlot
Terra Kisi
Кахетия
Будешури Саперави, Саперави, Каберне Фран и Мерло из региона Кахетия — красное сухое грузинское вино. Винодельня — Terra Kisi.
Откуда данные
Источники страницы
Описание
Факты ампелографических источников и официальных реестров страны своими словами.
Происхождение
Паспорт сорта в Vitis International Variety Catalogue (VIVC).
Площадь виноградников
Кадастр виноградников 2025, Национальное агентство вина: участки, где записан этот сорт; участки без определённого сорта не в счёт.
Вина
Наш каталог: состав вина — с сайта винодельни или с этикетки.
Нашли ошибку в сорте, фото другого сорта или знаете источник лучше? Напишите — проверим и исправим.